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Novedades > Repuntó la producción de carne bovina

Según Ciccra, durante julio se faenaron 1,2 M de cabezas, una cifra que no se alcanzaba desde el año pasado. Las exportaciones en junio se ubicaron un 97% por encima del mismo mes del año pasado. Según la cámara que agrupa a los frigoríficos, las exportaciones de carne vacuna habrían totalizado 408,1 mil tn r/c/h, lo que arrojaría una suba de 45,1% anual (+127 mil tn r/c/h). Por el otro lado, los envíos al mercado interno habrían sumado 1,324 millones de tn r/c/h, quedando 10,9% por debajo de los verificados en los enero-julio del año pasado. En cuanto al consumo interno de carne vacuna, se habría ubicado en 52,8 kg/año durante julio y en 50,5 kg/hab/año en el acumulado de enero a julio (-11,8% anual). En junio, se certificaron exportaciones por 43.815 toneladas peso producto (tn pp), lo que implicó un crecimiento de casi 97% interanual. Los ingresos por exportaciones de carne vacuna ascendieron a 244,7 millones de dólares en junio de 2019. En la comparación interanual crecieron 55,0% (+86,8 millones de dólares).

Volver 09/05/2019 16:54hs